京都から始まる新しい食の生産　～スタートアップ×フードテック×京都～【スタートアップミックスジュース番外編】を京都フードテックコミュニティ委員会として企画、開催しました。
主催＝京都フードテックコミュニティ委員会
協力＝株式会社Qrethon、京都リサーチパーク株式会社、スタートアップミックスジュース（SMJ）
実績　参加者196名
【登壇者】
株式会社シグマクシス
https://www.sigmaxyz.com/
常務執行役員
(スマートキッチン・サミット・ジャパン主催者/SPACE FOODSPHERE 理事)
田中　宏隆　様

リージョナルフィッシュ株式会社
https://regional.fish/
CEO　梅川 忠典　様

株式会社オーガニックnico
http://organic-nico.com/
代表取締役　中村　新　様

株式会社アースサイド
https://earthside.com/
加工事業開発部／物流事業開発部　シニアマネージャー
仁木 遥俊　様

ファシリテーター
転石知財事務所　弁理士
​​小野 曜　様